豪

一時大意，竟做了義工。所救濟的，不過是一個結尾。好，六個鐘，我豪比空氣。

又食

旺角富記粥品，不吃粥，吃肉絲炒麵。很多年前吃過，隱約記得那份乾濕合一、脆軟融和的豐富感覺。嚮往著，撈撈看，吃一口，才發現，回憶的味道始終最濃郁。
對座的老翁，不修邊幅，名副其實的蓬頭垢面，但雙眼如炬，目光如隼，太陽穴鼓起，渾身透發出一種沉隱剛毅的壓迫感，十足武俠小說在客棧遇到的隱世異士。
金劍沉埋，壯志未蒿萊，就連吃鹹蛋蒸肉餅飯也吃得如此專注，如此有條不紊，默然如一尊塵封的試劍石。
突然，他要走了，我感到他的目光落在我身上，我戰戰兢兢地抬頭，他竟咧嘴微笑，點頭示意，當我意會過來，並呆呆道聲再會之時，他已經不見了。
好個坦蕩蕩的、遁世無悶的赤子，他的笑容好可愛。大概他也看得出我不過一介文弱書生吧，連過兩招也不屑。
總覺得，我會與他重遇。有緣再聚，請授漁父之秘。

太子的銀杏館也是不錯的，標榜健康養生的老火湯和協助老人就業，午飯吃了碟艇皇醬肉鬆四季豆炒飯，夠火喉又不覺太油，飯粒香潤好嚼，醬料配料均勻，濃度適中。那份menu花款眾多，名目華麗，還有很多想試，三五知己來此聚餐吧。

蓬萊

提早送上母親節大禮，wii一部，聞名已久，突然擁有，全家都受寵若驚。
暫時覺得射箭最好玩，考定力和判斷，成就感特別大。
踏單車，風景很好，心曠神怡，只是最初太認真，把不會疲累的練習模式當成正式比賽，兩個傻子的雙臂一邊狂砍狂劈、風車旋轉，心裡一邊吶喊「怎麼還未到終點啊！！？」結果未到正式比賽，手臂已經軟了，到了比賽模式，才知道單車手是有疲累值的，你如何瘋狂駕駛，最終也要慢下來休息。
boxing，本來應該是有技巧的，最後還是天馬流星拳式的鬥快鬥狠，拳影翻飛。劍擊，本來應該是有技巧的，最後還是以進政為最佳防守的直搗黃龍，劍花亂舞。
乒乓球，太容易了吧。
惡靈古堡，很恐怖的氣氛。
功夫熊貓，很可愛，但開始不久便莫名其妙被圍毆至死。

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今晚去了蓬萊咖喱屋，印象深刻。
從前經過這處偏僻荒蕪的「城郊」，看到這間小店，總覺得寒酸，以為是二三流的印度貨色，卻從來沒有認真想過，它屹立了一段時日，應該總有它出類拔萃的地方。
這頓晚飯，不得不提薯仔沙律，好愛它。薯仔、青瓜、青豆，配搭如此簡單，卻是齒頰留香。重點是它的醬料，甜甜酸酸，清新又開胃，而且調製的剛剛好，不會太濃郁也不會太黏稠，把食材的鮮味發揮到極致，讓整道平凡的菜色更爽朗、更熱情。用來撈飯，和咖喱相比有過之而無不及；用來塗抹烤餅，只會更可口。美中不足是薯仔粒煮得太熟，有點爛，爽脆些會更好。
當然不只這道前菜好吃，那味咖喱雞柳也很好。咖喱汁有椰奶香，雞柳則嫩滑，一點也不乾，啖啖肉，份量又多。不過所謂的中辣卻不太辣。
有這兩味，青豆黃飯和蒜蓉烤餅變成陪襯，只有落得被薯仔沙律的醬汁和咖喱蹂躪的份兒。但有這樣美味的死法，它們也算雖死猶榮，應該死得眼閉。
以為只知另一間石崗咖喱屋，看來我一直想著覓食，卻忽略了最接近我的家鄉。愧當元朗人啊。

待續

剩下兩星期，覓食之旅還未結束，但可以先回顧一下，檢討成果。
由新至舊吧。今午在太子閒逛，闖進一間叫「權之助」的拉麵店，知道了博多拉麵、九州拉麵和橫濱拉麵的分別在於湯底。如果只看菜單上的圖片，最多只會發現色澤上的微細差異。我叫了豬滑和味噌混合的，不算好，可能因為自己貪心追加了一大堆泡菜，把湯味攪得不倫不類了。午餐另配雞件，倒是新鮮熱辣的。這小店子的環境以素淡的木料為主，紋理色澤皆柔和，看上去坐下來都很舒適。
昨午又是太子，「阿媽靚湯麵線」，聽聞很健康。原來真的健康到心靈都兼顧了，全程播福音歌，牆上貼教會廣告，對我這擺明歧視傳教的人來說是一大敗筆。食物很清淡，勝在樸實鮮味，鴛鴦雲吞皮薄料足，再叫一小碟雞絲粉皮，一樣不覺肥。最特別是紅豆冰，捧來時冰面有奶泡，喝下去，甜而不膩。據阿姐說，咖啡味仲特別。我反而是有點後悔沒叫小菜套餐，還有一種飯叫太子飯，全素無肉，好像也值得一試。
大概一個月前還去了一間長沙灣的「貴麻橋」，印象也挺深刻。店子名叫麻辣米線餐廳，但食咖喱更出名，明星相貼滿櫥窗。叫了咖喱魚柳，不算便宜，但份量差不多足夠兩人食用。魚柳麻麻，咖喱汁名不虛傳的香濃，那次配飯，下次試試蘸法包。
(待續)

雜感

是有點可悲復可笑。像我這樣一個不懂得包裝自己推銷自己的人，竟然淪落到上堂教學生寫求職信履歷表，是名副其實的空口講白話。舉再多的具體例子也是沒用，無論如何也掩蓋不了我不懂得以身作則，將自己當成貨品並為自己定價的事實。那班毅進學生大概也感受到說服力之貧乏了吧，我的滔滔不絕，最終是為了勉強填塞空虛的經驗，滿腹經綸，卻讓偽造的資格欲蓋彌彰。當你們問我讀完毅進是否合乎資格找這些那些工作，我只能低頭吩咐：「不如先做好這一道習題。」

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手執二書，對讀奧當的原作和穆旦的中譯，復周旋於穆旦一九四七年數月間創作力暴升的詩篇，和他自己的英譯，彷彿在朗豪坊露天茶座的雲樓蓋頂下煙霧蒸騰中明白了創作與現實的愛恨交纏欲斷難斷。只有真正清醒的人才同時擁有困苦和自由，可是極少數人還要硬碰硬，以換取更透澈的清醒。

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周杰倫的兩首新歌，都很苦澀，曲風和唱腔都有微妙的轉變。撇掉了前些年的驕氣，開始滲透出成熟蒼桑的味道來了。

刺激有餘

這電影的宣傳海報是我喜歡的那種。簡樸，但複雜，充滿暗示，和電影中文名很相襯，和借用陳奕迅歌名的中文宣傳語句「無人之境」更合襯。加上看之前已知道電影有一個美國反恐戰爭的背景，我的期望也很自然的，放了在細膩的內心世界與微妙的情感關係刻畫上。

無可否認，電影是拍得好的，扣人心弦，觀眾情緒不可能不投入，到了末段，甚至可以說是有點刺激，像驚悚片一樣。電影的劇情是有耐性的層層鋪墊，處心積慮終帶來最後的高潮：死裡逃生、受盡磨折的戰俘精神崩潰，又鐵枝又手槍的，把家庭當作殺戮戰場。那麼結尾到底有沒有「天水圍的夜與霧」？這留待大家去看。不得不說，導演調度場景以營造緊張氣氛確有一手，尾段的小女兒生日會固然步步驚心，初段描寫父親偏心與父子芥蒂的情節，也很含蓄細緻，既富衝突力量，又不失日常生活的質感。電影中段，自男主角墜機的噩耗傳來，佈局便是雙線並行的交叉敘述，既突顯美國天堂與阿富汗地獄的對比，也很貼切地回應了中文片名：是「雙」，也是「傷」；是「情」，也是「程」，一邊接受了哀痛重新生活，一邊猶在掙扎求存良心考驗，兩邊敘述的轉接自然流暢，埋下了之後產生不了解、不適應以至誤解和仇恨的伏線。

然而，電影是太著力太刻意的鋪墊一個爆發點了，效果扣人心弦是一回事，但執意為之卻可能讓這一優點成為缺點。首先，你會發現到了電影後半部，男主角弟弟的表現和發揮變得乏善足陳，形象變得模糊，兄弟之間的感情以至三人行的曖昧關係彷彿也很理所當然的不再說了，我們的注意力被轉移到戰地歸來、身心受創的男主角身上，他的視角幾乎主宰了整個敘述。他的視角是怎樣的？陌生、神經質、格格不入，這種自我封閉的、處處壓抑的視角，讓我們只能看到狹窄、單向的景觀。對於營構最後的高潮戲，這種敘述安排是有用的，事實上，男主角對一個失路之人的演繹是很精彩的，神態處處滲透著令人心寒的冷峻木然和歇斯底里的可能，只是我認為，電影後半段引導性和目的性昭彰的鋪排，不但讓另外兩個主角成為彷彿用完即棄的功能性產物，因而浪費了前此開展的線索：感情關係的糾葛與兄弟位置高下的微妙爭持和轉換，弟弟改邪歸正的同時也變得平面了，妻子亦只是一直逆來順受的被動角色，日常生活的質感也被濃重的戲劇性取代。總之，電影給我的感覺是前後不太平衡，顧此失彼，太想牽引我們的情緒，結果犧牲是不小的，雖然換來了一些很出色的場面，和所謂張力，但當張力也在煽情的正面衝突中散逸時，我們感受到的，便不過是在嚴冬說完一個悲傷故事後，徐徐呼出的一口暖氣。

在我看來，在本來有可能擴展反思空間，將個人以至人際關係的「雙」重「傷」痕刻畫得更深的情況下，轉而收窄目標來追求一種戲劇效果，是有點可惜的，能否剖析戰爭創傷這家國大主題我倒覺得是其次。不過我也有想過，如果再好好利用一下父親這曾參與越戰的人物，交織兩代之間的心靈史，觀照家國內外，應該是挺有意思的事。值得一提的是，另一齣同樣關於悲情家庭的《天水圍的夜與霧》有兩個小女孩，這電影也有，其中一個的表現異常突出，竟然和男主角有旗鼓相當的對手戲，倒是意外收穫。

《雙情路》英文原名叫《brothers》，有點牽強，即使解作敘述兩兄弟遭際之逆轉也稍嫌文不對題，看到大陸的譯名《兄弟》，更覺香港的譯法已經盡了力「修正」了，兼顧了「雙」線的結構與諧音上所引伸的感「傷」、創「傷」「情」感之義。

最後

很久沒上來。
嶺大那邊快教完了，開始得太輕鬆太淡定，到最後便趕到不行，難免有點虎頭蛇尾的感覺。為了補救，唯有在教材和筆記上落足心機，兩星期來都混在論語莊子的世界裡，忙個不亦樂乎，催稿之急，份量之多，研讀之精，可以出半本書了。另一半呢，怕是寫不出來的了。
昨天上課，上到五時多，有學生癲癇症(想想這個名字其實有點誤導)發作，半身猛烈抽搐，口吐白沫，直到雙唇泛紫。第一次身處這種境況，還未知道恐懼，只是不知所惜和無助，唯有眼睜睜看著他抽搐，抽到筋疲力竭昏了過去為止。有一剎那還真害怕他就這樣不明不白的倉卒離開，後來發現他開始大口大口的透氣，面頰嘴唇回復血色，才定下心來。救護車趕來之前，我便扶著他沉甸甸的頭顱，看著他平靜的臉龐。聽母親大人解釋，這類病人抽搐時是不能呼吸的，抽搐後也會用盡全身了力量而極度疲累，至於那段不堪回首的發病過程？本人是不記得的。
此情此景，一直回放，不過沒有發惡夢。
死神走了，而他來的時候，原來是不必先派請帖的。