2010年5月8日星期六

又食

旺角富記粥品,不吃粥,吃肉絲炒麵。很多年前吃過,隱約記得那份乾濕合一、脆軟融和的豐富感覺。嚮往著,撈撈看,吃一口,才發現,回憶的味道始終最濃郁。
對座的老翁,不修邊幅,名副其實的蓬頭垢面,但雙眼如炬,目光如隼,太陽穴鼓起,渾身透發出一種沉隱剛毅的壓迫感,十足武俠小說在客棧遇到的隱世異士。
金劍沉埋,壯志未蒿萊,就連吃鹹蛋蒸肉餅飯也吃得如此專注,如此有條不紊,默然如一尊塵封的試劍石。
突然,他要走了,我感到他的目光落在我身上,我戰戰兢兢地抬頭,他竟咧嘴微笑,點頭示意,當我意會過來,並呆呆道聲再會之時,他已經不見了。
好個坦蕩蕩的、遁世無悶的赤子,他的笑容好可愛。大概他也看得出我不過一介文弱書生吧,連過兩招也不屑。
總覺得,我會與他重遇。有緣再聚,請授漁父之秘。

太子的銀杏館也是不錯的,標榜健康養生的老火湯和協助老人就業,午飯吃了碟艇皇醬肉鬆四季豆炒飯,夠火喉又不覺太油,飯粒香潤好嚼,醬料配料均勻,濃度適中。那份menu花款眾多,名目華麗,還有很多想試,三五知己來此聚餐吧。

2010年5月3日星期一

蓬萊

提早送上母親節大禮,wii一部,聞名已久,突然擁有,全家都受寵若驚。
暫時覺得射箭最好玩,考定力和判斷,成就感特別大。
踏單車,風景很好,心曠神怡,只是最初太認真,把不會疲累的練習模式當成正式比賽,兩個傻子的雙臂一邊狂砍狂劈、風車旋轉,心裡一邊吶喊「怎麼還未到終點啊!!?」結果未到正式比賽,手臂已經軟了,到了比賽模式,才知道單車手是有疲累值的,你如何瘋狂駕駛,最終也要慢下來休息。
boxing,本來應該是有技巧的,最後還是天馬流星拳式的鬥快鬥狠,拳影翻飛。劍擊,本來應該是有技巧的,最後還是以進政為最佳防守的直搗黃龍,劍花亂舞。
乒乓球,太容易了吧。
惡靈古堡,很恐怖的氣氛。
功夫熊貓,很可愛,但開始不久便莫名其妙被圍毆至死。

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今晚去了蓬萊咖喱屋,印象深刻。
從前經過這處偏僻荒蕪的「城郊」,看到這間小店,總覺得寒酸,以為是二三流的印度貨色,卻從來沒有認真想過,它屹立了一段時日,應該總有它出類拔萃的地方。
這頓晚飯,不得不提薯仔沙律,好愛它。薯仔、青瓜、青豆,配搭如此簡單,卻是齒頰留香。重點是它的醬料,甜甜酸酸,清新又開胃,而且調製的剛剛好,不會太濃郁也不會太黏稠,把食材的鮮味發揮到極致,讓整道平凡的菜色更爽朗、更熱情。用來撈飯,和咖喱相比有過之而無不及;用來塗抹烤餅,只會更可口。美中不足是薯仔粒煮得太熟,有點爛,爽脆些會更好。
當然不只這道前菜好吃,那味咖喱雞柳也很好。咖喱汁有椰奶香,雞柳則嫩滑,一點也不乾,啖啖肉,份量又多。不過所謂的中辣卻不太辣。
有這兩味,青豆黃飯和蒜蓉烤餅變成陪襯,只有落得被薯仔沙律的醬汁和咖喱蹂躪的份兒。但有這樣美味的死法,它們也算雖死猶榮,應該死得眼閉。
以為只知另一間石崗咖喱屋,看來我一直想著覓食,卻忽略了最接近我的家鄉。愧當元朗人啊。