2009年10月4日星期日

秋水淺

三日內去了兩趟紅茶館,第二次是迎月夜。
西式,法式,搞不清楚,但奇怪是竟有中菜的雞絲粉皮。
這是一間同名酒店附屬餐廳,兩次來客人都不多,寥寥數桌陸陸續續又走光了,冷清後換來情調。
食物有一定水準,第一晚的頭盤是蟹蓋,不知是用什麼汁料釀的,很香濃,大概有芝士又有香蒜。兩餐試遍了牛肉豬扒龍脷柳大蝦,牛仔骨超級鬆軟,豬扒又厚又多汁,兩者的汁料都調製得剛剛好,濃度稠度適中,和肉質配合無間又沒有油膩之感。敗筆是第二次試的牛扒,很煙靭,很容易吃累,是自己叫得太熟吧。甜品也很有特色,是他們標榜外頭買不到的牛奶布甸,的確很好吃,晴說是加了tiramisu材料的緣故,我就要舔到深處再加點想象才嚐到。
畫框展示著餐單和食品圖片,潔白的牆,鮮紅棗紅的桌椅,門口盛放著秋葉。






食飽飽,坐車到附近的淺水灣。月光剛剛驅散了雲霧,灑下的晴光像腳下的沙一樣幼。
萬家燈火總讓人看得心頭暖暖。買不起豪宅,清風下也自會帶來一些承諾。
雙足在海浪捲走的地方漸漸陷落。
月未圓,我們竟睡著了。

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