2010年2月26日星期五

長沙灣

沒有相,抱歉,不過如此更好,我要的是味道。
星期三,要到長沙灣郵政辦點事,忽然想起這個常常在坐68x時途經並張望的地區,到底有什麼好吃?
其實也沒什麼特別,粥粉麵飯,港式為主,滲雜了一些小商場的連鎖快餐元素,彷彿是元朗的老化版(其實也就是元朗較「年青」的時候),特別的是,那種開始破敗和封塵的,不肯發展的頑強面目。
沙嗲牛肉麵,火腿奄列,凍鴛鴦。一個特餐,一人卡位,在十二點之前。
還是小學生時,常光顧父親任教小學旁的冰室,好像也是這種地磚,最記得是「是但火腿飯」,好香的豉油,好黑的太陽。
不過,那個業已拆毀的地方髒多了,我看過便便,一個頑皮的小孩光著屁股奔跑著。
沙爹又甜又暖,先是一口牛肉,一口麵,下一步再攪亂、融和,回憶一下子熟了。奄列是半熟的,流出橙金色蛋汁。
飽足後再上路。路上那些老人家,回憶想必多很多吧,否則他們又怎會走得那麼慢。我可得趕快了。

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今午仍舊到訪長沙灣,試試一間粥店。滿店老弱婦嬬側目。
叫魚片瘦肉粥,沒有魚片,轉魚腩,吃下去才發現瘦肉也沒了,不過沒所謂,魚肉頗鮮甜爽口,骨也不多。
最令人感動的是蝦米腸,果仁那麼大的攣弓蝦米,濃郁的鹹香,可以一筷一蝦米的逐粒咀嚼。很多人說腸粉最重要滑,這碟腸粉不但不滑,而且又粗又厚,卻不減滋味。
挺喜歡就這樣靜靜的和三兩枱老人坐在小鋪子裡呷粥,感染一下他們的沉潛、閒適、緩慢的心境。
我決定將陣地從九龍灣轉移到長沙灣。

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上述食店分別是新華和新耀榮。

3 則留言:

  1. 長沙灣的新華是我的TOP 5 茶餐廳,老闆好好人, 幫我搬箱站高去影巴比蛋糕。除了新華, 跑馬地都有好正的茶餐廳, 還有灣仔的喜喜, 是看U TRAVEL得知的, 裝修到好六七十年代, 是攝影的好去處. ;)

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  2. 新華門前的蛋撻好像也很吸引...:p有機會試試~
    什麼是巴比蛋糕?

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  3. Barbie Birthday Cake~
    在蛋糕上用CREAM整左個BARBIE出來,都幾震撼,只是不知味道如何。
    我最愛食常餐, YUMMY~

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